580 Tepanyaki

Cette table de cuisson comporte 4 zones que vous contrôlez séparément mais qui peuvent également être reliées deux à deux pour former 2 grandes zones de cuisson (fonction bridge). La commande tactile à curseur vous permet d’accéder instantanément à 10 niveaux de chaleur préprogrammés pour chaque zone. L’une d’entre elles est spécialement conçue pour le nettoyage : la zone de cuisson se règle ainsi sur la température idéale pour le nettoyage.
La cuisine sur teppanyaki est facile, exceptionnellement savoureuse et très saine car elle utilise très peu de matières grasses. Sur une table de cuisson, vous pouvez par exemple faire frire de la viande ou des œufs pendant que des légumes cuisent sur une autre partie. Vous pouvez même faire cuire des crêpes ou du poisson à la vapeur en plaçant une cloche sur le récipient après l’avoir arrosé de vin.
Ce grand teppanyaki s’adapte aux versions Unico de tous les modèles de chariots.